Category Food

0

Cara Mencicipi Anggur Untuk Pemula

Menghadiri acara pencicipan anggur bisa menjadi pengalaman hebat dan menyenangkan, meskipun banyak orang memilih untuk tidak hadir karena takut – atau tidak tahu apa yang harus dilakukan atau apa yang diharapkan. Meskipun tidak ada misteri untuk mencicipi anggur, ada beberapa hal yang harus selalu Anda ingat bandar togel online

Selama acara mencicipi anggur, wanita selalu dilayani sebelum pria. Beberapa pencicipan akan melayani Anda air botolan di antara pencicipan, sehingga Anda dapat membersihkan mulut dan siap untuk mencicipi anggur berikutnya yang disajikan. Saat Anda mengambil anggur, Anda harus selalu memegang gelas di dekat tangkainya, untuk menghindari memanaskannya dengan tangan Anda. Akan ada kerupuk dan barang lainnya di tangan juga, untuk membantu Anda membersihkan mulut di antara rasa anggur.

Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, Anda bisa tahu sedikit tentang anggur berdasarkan warnanya. Saat menghadiri pencicipan anggur untuk pertama kalinya, Anda akan melihat bahwa kacamatanya jernih. Ini membantu Anda memeriksa anggur dengan lebih baik. Juga harus ada taplak meja putih di atas meja, untuk membantu Anda melihat warna anggur dengan lebih jelas. Anda tidak boleh pergi dengan nama anggur saja, karena dapat dengan mudah menipu Anda.

Anda juga akan melihat rasa anggur yang lebih berpengalaman memutar-mutar anggur mereka di gelas sebelum mereka mencicipinya. Meskipun mungkin terlihat aneh, sedikit memutar-mutar anggur justru membantu mengeluarkan rasanya. Sebagian besar anggur telah menua dalam botol untuk waktu yang lama, kadang-kadang bahkan bertahun-tahun. Ketika anggur diaduk dalam gelas, berputar-putar akan melepaskan rasa dalam anggur dan mengeluarkannya saat anggur dicicipi.

Saat mencicipi anggur, Anda perlu melihat arak, menciumnya, lalu mengaduknya di gelas – cicipi. Bau memainkan bagian integral dari proses, karena Anda akan mendapatkan lebih banyak dari anggur dengan menciumnya terlebih dahulu. Anggur memiliki aroma yang cukup menggugah selera, yang membantu memunculkan cita rasa anggur yang sangat terkenal. Setelah Anda mencium aroma anggur, Anda harus membiarkan beberapa saat untuk mencium aroma tersebut dan berpikir tentang anggur yang Anda cium.

Terakhir namun tidak kalah pentingnya, Anda ingin tahu cara mencicipi anggur dengan benar. Lidah Anda memiliki perasa di bagian depan dan belakang, yang membantu mendeteksi rasa. Anggur penuh dengan rasa, dan bagaimana Anda merasakannya akan membuat dampak terbesar. Ketika Anda memasukkan anggur ke dalam mulut Anda, Anda harus selalu mengibaskannya ke dalam mulut Anda selama beberapa detik, dan memberikan banyak rasa waktu untuk menari di langit-langit mulut Anda. Setelah selera Anda mulai menemukan anggur, Anda dapat berpikir tentang apa yang Anda cicipi. Setelah menelan anggur, aftertaste yang tersisa di mulut Anda akan memberi Anda lebih banyak lagi ide mengenai jenis dan aroma anggur.

Sebelum Anda menghadiri acara pencicipan anggur, Anda harus selalu belajar sebanyak mungkin tentang berbagai rasa dan varietas anggur. Dengan cara ini, Anda akan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang apa yang harus Anda cari dalam rasa dan rasa. Meskipun Anda mungkin baru mencicipi anggur, Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk pergi. Anda akan mendapatkan pengalaman hebat di dunia mencicipi anggur dan mendapatkan pengalaman anggur yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya.

Read More
0

Cara Mencicipi anggur

Apa Pencicip Wine yang Dicari Saat Menilai Anggur?
 
Mencicipi anggur adalah evaluasi sensori keseluruhan dari anggur yang dicicipi. Pencicip mengevaluasi aroma, tampilan, rasa, dan rasa di dalam mulut. Pencicip anggur yang berpengalaman dapat mendeteksi kematangan, kualitas, serta kesalahan yang mungkin dimiliki serta aroma dan warna. Evaluasi ini sering dilakukan dalam tiga langkah; lihat, cium dan cicipi.

Apa yang mereka cari ketika mereka melihat anggur?
 
Pencicip, dalam memeriksa anggur secara visual, mencari kejelasan serta integrasi, ekspresif, kompleksitas, keterhubungan, dan karakter varietas. Lebih baik daripada latar belakang putih, untuk lebih menilai warna anggur. Warna anggur adalah indikator yang baik jika anggur tersebut berumur dalam tong kayu atau logam. Warnanya juga memberikan petunjuk daftar sbobet pengecap tentang variasi anggur yang digunakan dalam anggur.

Sebagian besar anggur berwarna merah atau putih, namun ada juga variasi dalam warna-warna tersebut. Dalam anggur putih, warnanya berkisar dari warna hijau ke kuning kemudian ke warna coklat. Warna anggur merah dapat berkisar dari merah pucat hingga merah tua. Sementara sebagian besar anggur putih tidak selalu meningkat seiring bertambahnya usia, banyak anggur merah melakukannya. Ketika seorang pencicip memiringkan segelas anggur merah, mereka mencari warna “tepi” di ujung anggur. Warna ungu ke tepi, menunjukkan anggur muda. Warna oranye hingga coklat menandakan anggur yang lebih matang. Pencicip anggur juga akan memutar-mutar anggur, untuk mengamati tubuh anggur. Ketika mereka merujuk pada anggur yang memiliki “kaki yang baik”, itu bisa berarti tingkat kemanisan yang lebih tinggi, kandungan alkohol atau tubuh yang lebih tebal.

Apa itu Buket Anggur?

Setelah mengevaluasi anggur secara visual, pencicip kemudian mengevaluasi aroma anggur, yang juga dikenal sebagai buket atau hidung. Untuk melakukan ini, pencicip anggur akan memutar gelas yang melepaskan molekul yang memungkinkan mereka untuk mencium aroma. Beberapa pencicip anggur mengambil dua aroma; satu cepat untuk merumuskan kesan awal dan aroma anggur yang lebih dalam kedua. Pencicip lain hanya mengambil satu aroma dalam. Aroma ini kemudian direnungkan sebentar sebelum anggur benar-benar dicicipi. Pencicip anggur yang berpengalaman dapat memilih beberapa aroma berbeda dalam segelas anggur itu bahkan jika ada satu aroma yang sangat kuat dengan yang mendasarinya. Pencicip juga ingat aroma dengan menamainya juga.
 
Bagaimana Rasa Dievaluasi?

Para pencicip anggur mengambil sedikit anggur dan memindahkannya ke seluruh lidah mereka sehingga semua lidah bisa bersentuhan dengannya. Beberapa juga minum seteguk anggur, dan sambil memegangnya di lidah, tarik napas melalui mulut. Tujuannya adalah untuk memungkinkan aroma anggur memasuki lorong hidung di bagian belakang tenggorokan Anda yang akan meningkatkan pengalaman anggur. Baik tubuh dan tekstur anggur diperiksa dan dapat dinilai halus atau keras, atau ringan atau kaya. Pencicip rasa juga menilai aftertaste dengan seberapa lama rasanya dan seberapa enak rasanya.
 
Apakah Orang Mabuk Saat Mencicipi Anggur? Jika Tidak, Bagaimana Mereka Tetap Sadar?

Acara mencicipi anggur memberi para tamu makanan dan air, yang memperlambat pelepasan alkohol ke dalam aliran darah. Mereka juga menyediakan tempolong untuk berjaga-jaga kalau-kalau air tidak disediakan, serta menyajikan anggur dalam jumlah yang sangat kecil untuk setiap mencicipi. Jadi risiko mabuk berkurang jauh.

Read More